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旧正月に節田マンカイ～

2015年02月18日

明日は旧正月です

節田集落の名物料理アザンヤセの仕込みも
婦人会役員さんの協力でOK,,,、、、




午後７時３０分から節田まんかいと交流会があります





  


Posted by ＨＡＮＡ，ゆう at 23:50 │Comments(0) │節田集落行事

旧正月の準備

2015年02月18日

２月１９日は旧正月
節田集落では、旧正月の夜(７時３０分から）は生活館で伝統の
節田マンカイを行います
当日の準備で、１７日の夕方からアザミ野菜の下ごしらえ、、、
集落の方から提供されたアザミを陰干し」をして洗い切ってから
アク抜きをします

明晩は豚骨の塩抜きをして、、、、、

ワンは旧正月を楽しむためのムード作り、、、、、、



  


Posted by ＨＡＮＡ，ゆう at 01:44 │Comments(0) │節田集落行事
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